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医院营养科张永梅主任为多家单位和社区的职工及居民们开展“糖尿病饮食自我管理”健康知识讲座。

张主任指出虽然糖尿病对人体健康有着巨大危害，但它是可以预防和治疗的。如能有效控制，糖尿病病人工作和生活都不会受到影响。讲座中她对糖尿病饮食健康知识进行了详细的讲解，为血糖控制不满意的病友提供了咨询并为其分析了原因，就如何正确控制饮食予以了个体化指导。

为燕山大街社区居民讲解饮食营养健康知识

为秦港水暖公司职工健康讲座

为西港里社区居民健康讲座

为新世纪社区居民讲解饮食健康知识

要想管理好糖尿病，首先要管理好饮食。如果您得了糖尿病，不知道怎么吃，不知道每天吃多少，如果您有困惑，下面我们就为广大糖友说一说如何做好糖尿病饮食的自我管理。

糖尿病饮食管理

糖尿病治疗的五驾马车之一：饮食管理，就是根据自己的生活习惯做相应调整，让血糖控制在合理范围内，避免过高或过低！做适合自己的！

在“饮食治疗”原则设定总热量的前提下，糖友日常饮食的自我管理:

01进餐速度宜慢。

咀嚼是消化食物的第一步。放慢进食速度，咀嚼充分，不仅可增进营养的吸收，还可以使人产生饱的感觉，有效控制食量。

02多选择低热量、高容积食物。

低热量、高容积的食物通常是一些蔬菜和粗粮，这些食物中含有丰富的纤维素，进食后能起到填充肠胃的作用，既增加饱感又有利于血糖的控制。

03合理选择主食。

糖尿病患者在控制主食过程中，不但要掌握好主食量的变化，也要注重其结构和种类上的搭配。建议吃全谷类食物、粗细粮搭配。

04少食多餐。

糖尿病患者一般在上午9-10点，下午3-4点及睡前进行适当加餐。当然，一天食用的总热量仍是不变的，加餐是从正餐中预留出来的。

05合理安排进餐顺序。

可以先吃粗纤维的蔬菜，增加饱腹感。其次，主食应少稀多干，多吃一些富含膳食纤维的食物。为限制高油脂食物，可以将肉类放在主食之后再食用。最后喝汤。

06外出时注意事项。

外出时准备一些零食，以防漏餐。零食以薯类、谷类食物为宜。在不能保证用餐时间时，一定吃些零食，防止出现低血糖。

糖友们，养成有利于血糖控制的饮食习惯，会让控糖更轻松，达到事半功倍的效果。

地域，民族，性别，工作性质，年龄等多种因素不同，食物的搭配也可以多种多样，让我们的生活色彩艳丽，不做“苦行僧”！

张永梅，营养师、心理保健师，营养科主任。医院进修临床营养专业。秦皇岛市健康素养巡讲专家组成员。擅长特定人群的健康教育和饮食治疗，涉及如糖尿病、肥胖、高血压、高血脂症、妊娠糖尿病、肾病以及危重症患者的营养支持。

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